0
vien

仙草原汁

更新: 16-04-2021 02:04:07 | 罐頭類 | 觀看次數: 604

比例介紹

材料

仙草凍
1kg仙草汁+3kg水煮沸後(可依個人軟硬喜好調整水量), 持續開火攪拌並加入360g澱粉水(先用300g冷水溶解60g樹薯粉)及 560g砂糖後關火放冷備用
燒仙草
同上述做法, 持續加熱保溫即為燒仙草。
仙草茶
1kg仙草汁+5kg水煮沸,加入適量砂糖或蜂蜜後加冰塊飲用。