Nghe nói món “Trân châu bưởi hồng” đang làm mưa làm gió gần đây, mà công thức và cách làm vô cùng đơn giản, để Wonderful mách cho bạn nhé.

1. Nguyên liêụ làm trân châu bưởi hồng như sau :

• Trân châu tuyết Wonderful : 200g
• Nước : 2 lít 
• Đường cát : 100g
• Siro bưởi đỏ có tép Wonderful : 50ml

2. Cách làm :

• Bước 1 : Đun sôi già 2 lít nước, thả trân châu tuyết vào , khuấy đều 20 lần, để hẹn giờ 30 phút.
• Bước 2 : 5 phút mình sẽ khuấy đều trân châu 1 lần để tránh bị vón và cho trân châu được chín đều.
• Bước 3 : Sau khi trân châu đã nấu hết 30 phút, chúng ta sẽ hẹn giờ 30 phút để ủ trân châu cho chín đều và mềm thêm.
• Bước 4 : Sau khi ủ xong trân châu, xả qua nước, sau đó sẽ trộn với đường cát , sau 10 phút sẽ cho thêm siro bưởi đỏ có tép , chỉ cần 20 phút sau là có thể sử dụng.

Siro bưởi đỏ có tác dụng tạo hương vị và màu sắc đẹp hơn cho trân châu, ngoài ra còn giúp trân châu được tơi hơn, không bị kết dính.

Hãy tham gia group dưới đây để cập nhật bộ công thức : Công thức pha chế Wonderful Foods

Chúc các bạn thành công.

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ với Wonderful Foods để được hỗ trợ và tư vấn nhé!