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嗆辣避風龍蝦

更新: 27-09-2023 05:08:48 | 鹹品食譜 | 觀看次數: 265

比例介紹

材料

材料
  • 澳洲龍蝦
  • 蒜頭
  • 朝天椒
  • 米酒 
  • 糖 
  • 青蔥
  • 600g
  • 70g
  • 20g
  • 5cc
  • 10g
  • 5g
  • 10g
做法
  1. 龍蝦切塊,過油炸3分鐘,撈起備用,加入蒜頭末油炸到金黃撈起。
  2. 加入朝天椒爆香,放入蒜頭末和龍蝦拌炒。
  3. 加入調味料拌炒微乾,撒上青蔥末即可。