0
en中文

Chân giò kho

Ngày: 15-09-2023 10:55:15 | Công thức nấu ăn | Lượt xem: 445

Giới thiệu công thức

Thành phần & các bước

Chuẩn bị
  • Chân giò lợn
  • Tàu vị yểu cao cấp
  • Gừng
  • Ớt
  • Nước
  • Rượu gạo
  • Đường
  • Hành
  • Bột ngũ vị hương
  • 600g
  • 60g
  • 30g
  • 1 quả
  • 800cc
  • 20cc
  • 10g
  • 2 quả
  • 5g
Cách làm
  1. Cho giò heo và gừng vào nước sôi chần 3 phút, vớt ra để riêng.
  2. Cho giò heo, hành lá, tiêu vào nồi xào thơm.
  3. Cho bột ngũ vị hương, rượu gạo, tàu vị yểu cao cấp và nước vào đun sôi trên lửa lớn rồi hầm trong 90 phút với lửa vừa và nhỏ.