0
en中文

Mì hải sản ớt lột vỏ

Ngày: 15-09-2023 01:56:50 | Công thức nấu ăn | Lượt xem: 419

Giới thiệu công thức

Thành phần & các bước

Chuẩn bị
  • Ớt lột vỏ
  • Mì Ý
  • Nước ớt lột vỏ
  • Mực ống
  • Tôm
  • Ngao
  • Húng quế
  • Hành
  • Tỏi
  • Nước
  • Rượu trắng
  • Muối
  • Xốt cua
  • 54g
  • 62.5g
  • 10ml
  • 30g
  • 30g
  • 20g
  • 5g
  • 15g
  • 5g
  • 100cc
  • 5cc
  • 2g
  • 5g
Cách làm
  1. Cho muối và mì Ý vào luộc trong 8 phút sau đó vớt ra cho ráo và cho dầu ô liu vào.
  2. Cho tôm vào xào lấy nước tôm, vớt tôm ra, thêm nước, cho ngao vào nấu chín rồi vớt ra.
  3. Cho nước dùng, tương ớt, hành tỏi bóc vỏ vào, xào với mì cho cạn nước, thêm xốt  cua, nước nấu, hải sản, húng quế ở bước 2 vào nấu cùng rượu trắng.